Dit is interessant....of schokkend........Margarine is origineel gemaakt om kalkoenen vet te mesten. Toen bleek dat de kalkoenen eraan overleden werd het uitgezocht. Het originele product is wit van kleur en heeft geen enkele voedingswaarde. Dus voegden ze wat gele kleurstof toe en verkochten het aan de consument als "gezond" product om te gebruiken in plaats van boter! Is dat geen slimme oplossing...gewoon wat kleur- en smaakstoffen toevoegen en klaar is Klara!
 

Het verschil tussen boter en margarine?

Het wordt reuze interessant.

Beiden hebben dezelfde hoeveelheid aan calorieen. Boter heeft een ietsie pietsie hogere hoeveelheid verzadigd vet, namelijk 8 gram tegenover 5 gram voor margarine. Volgens een recente medische studie aan Harvard verhoogd het eten van margarine de kans op hartziekten bij vrouwen met 53% tegenover het eten van dezelfde hoeveelheid boter. Het eten van boter verhoogd de opname van vele andere voedingstoffen in voeding.

En nu de margarine....

Margarine bestaat uit zeer grote hoeveelheden transvetzuren. Het verdriedubbelt de kans op ziekten aan de kransslagaders. Het verhoogt het gehalte aan lipoproteine-a en dus de kans op arteriosclerose. Vervijfvoudigt de kans op kanker. Verlaagt de kwaliteit van moedermelk. Ondermijnt het immuunsysteem. Verlaagtd de insuline respons.

En hier is het meest beanstigende feit...het meest interessante feit.....

De samenstelling van margarine verschilt maar 1 molecule met plastic en heeft 27 ingredienten die ook in verf zitten.... Deze twee factoren alleen al zijn genoeg om margarine, en alle andere producten die gehydrogeneerd zijn, te vermijden voor een gezond leven. (gehydrogeneerd wil zeggen: bewerken van de moleculaire structuur en/of samenstelling. )

Try this at home! Koop een kuipje margarine en zet het open in je garage of een andere schaduwrijke plek. Binnen enkele dagen kun je het volgende constateren: Geen vlieg, zelfs niet die vervelende fruitvliegjes, zullen er op af komen. Het gaat niet rotten of vies ruiken, dit komt omdat het totaal geen voedingswaarde heeft. Niets kan er op groeien, zelfs die minuscule kleine micro-organismen kunnen hier geen groeiplekje op vinden. Waarom...? omdat het bijna plastic is.

Zou jij je tupperware bakje smelten om op je boterham te smeren? Nee toch?

Met de opmerking dat je ook beter geen boter kunt gebruiken op je brood. Kies olijfolie voor bakken en braden.